Based on a comparison of 165 countries in 2021, China ranked the highest in egg consumption per capita with 22.0 kg followed by Mexico and Japan. On the other end of the scale was South Sudan with 0.040 kg, Angola with 0.070 kg and Dem. Republic of the Congo with 0.070 kg.
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2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
1.78 | 1.71 | 1.81 | 1.57 | 0.900 | |||||||||||||||
15.0 | 15.3 | 14.7 | 15.3 | 15.9 | |||||||||||||||
8.81 | 8.70 | 7.21 | 6.77 | 6.83 | |||||||||||||||
0.430 | 0.120 | 0.090 | 0.070 | 0.070 | |||||||||||||||
15.0 | 15.6 | 15.7 | 16.1 | 15.9 | |||||||||||||||
12.4 | 11.9 | 12.0 | 12.4 | 12.3 | |||||||||||||||
7.80 | 7.97 | 8.12 | 8.34 | 8.27 | |||||||||||||||
13.4 | 13.9 | 15.2 | 15.6 | 14.8 | |||||||||||||||
8.29 | 8.19 | 8.99 | 8.47 | 8.97 | |||||||||||||||
4.57 | 8.97 | 10.8 | 8.18 | 9.22 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 11.7 | ||
2.64 | 2.83 | 3.55 | 3.60 | 2.73 | |||||||||||||||
13.5 | 12.8 | 12.8 | 13.6 | 13.0 | |||||||||||||||
8.19 | 7.43 | 8.77 | 8.25 | 9.96 | |||||||||||||||
4.86 | 6.07 | 4.66 | 4.80 | 4.94 | |||||||||||||||
0.970 | 0.950 | 0.940 | 0.930 | 0.930 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 7.33 | ||
5.96 | 6.01 | 7.49 | 7.25 | 7.22 | |||||||||||||||
4.98 | 5.51 | 5.39 | 5.30 | 5.69 | |||||||||||||||
1.25 | 1.40 | 1.01 | 1.30 | 1.31 | |||||||||||||||
9.58 | 9.43 | 10.3 | 12.1 | 12.5 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||||||||||||
8.15 | 8.26 | 8.38 | 8.14 | 8.56 | |||||||||||||||
2.08 | 1.98 | 1.78 | 2.06 | 1.15 | |||||||||||||||
0.150 | 0.150 | 0.200 | 0.140 | 0.140 | |||||||||||||||
1.23 | 1.19 | 1.22 | 1.17 | 1.15 | |||||||||||||||
0.380 | 0.380 | 0.380 | 0.440 | 0.360 | |||||||||||||||
13.8 | 14.2 | 14.5 | 15.0 | 15.4 | |||||||||||||||
0.410 | 0.340 | 0.490 | 0.380 | 0.670 | |||||||||||||||
0.260 | 0.220 | 0.250 | 0.240 | 0.230 | |||||||||||||||
10.4 | 10.5 | 10.2 | 11.0 | 9.59 | |||||||||||||||
20.1 | 20.7 | 20.2 | 20.3 | 21.4 | |||||||||||||||
12.0 | 12.5 | 13.3 | 13.7 | 13.3 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1.53 | 2.03 | 1.58 | 1.55 | 1.48 | |||||||
0.680 | 0.710 | 0.540 | 0.350 | 0.340 | |||||||||||||||
10.8 | 11.6 | 11.6 | 11.6 | 11.7 | |||||||||||||||
8.38 | 9.61 | 9.40 | 7.35 | 7.81 | |||||||||||||||
8.67 | 9.02 | 9.43 | 10.4 | 9.28 | |||||||||||||||
8.93 | 9.01 | 9.31 | 9.04 | 9.14 | |||||||||||||||
8.81 | 9.07 | 8.93 | 8.98 | 9.49 | |||||||||||||||
4.49 | 4.58 | 4.48 | 4.46 | 4.22 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 0.110 | 0.100 | 0.080 | 0.070 | 0.080 | |||||||
16.2 | 16.0 | 15.8 | 15.8 | 15.0 | |||||||||||||||
1.72 | 1.86 | 1.78 | 2.30 | 0.980 | |||||||||||||||
9.18 | 8.99 | 9.37 | 10.6 | 12.6 | |||||||||||||||
2.01 | 2.08 | 7.14 | 1.68 | 1.63 | |||||||||||||||
8.50 | 5.39 | 6.11 | 5.35 | 7.98 | |||||||||||||||
3.69 | 3.36 | 4.05 | 3.02 | 3.89 | |||||||||||||||
9.98 | 10.0 | 9.15 | 9.32 | 9.36 | |||||||||||||||
12.1 | 12.9 | 12.4 | 12.9 | 12.9 | |||||||||||||||
0.420 | 0.410 | 0.400 | 0.370 | 0.370 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||||||||||||
4.66 | 3.36 | 5.71 | 6.64 | 7.59 | |||||||||||||||
10.1 | 10.7 | 10.8 | 10.8 | 10.9 | |||||||||||||||
13.6 | 11.6 | 12.6 | 12.2 | 13.6 | |||||||||||||||
0.930 | 0.920 | 0.890 | 0.950 | 0.870 | |||||||||||||||
0.710 | 0.660 | 1.19 | 0.900 | 5.72 | |||||||||||||||
9.42 | 9.49 | 9.75 | 10.3 | 11.0 | |||||||||||||||
13.9 | 14.5 | 14.4 | 14.9 | 17.5 | |||||||||||||||
1.13 | 1.14 | 1.10 | 0.960 | 1.02 | |||||||||||||||
10.2 | 8.74 | 9.18 | 9.60 | 8.95 | |||||||||||||||
15.3 | 15.5 | 15.6 | 15.4 | 10.5 | |||||||||||||||
1.52 | 1.73 | 1.93 | 2.07 | 2.25 | |||||||||||||||
1.66 | 1.60 | 1.66 | 1.34 | 1.23 | |||||||||||||||
1.33 | 1.38 | 1.41 | 1.45 | 1.23 | |||||||||||||||
0.790 | 0.710 | 0.630 | 0.880 | 0.680 | |||||||||||||||
4.33 | 4.28 | 4.27 | 4.18 | 4.12 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||||||||||||
13.4 | 13.7 | 13.8 | 13.7 | 14.0 | |||||||||||||||
9.95 | 11.2 | 12.1 | 12.6 | 12.7 | |||||||||||||||
2.76 | 2.90 | 3.06 | 3.27 | 3.92 | |||||||||||||||
5.08 | 5.41 | 15.2 | 15.2 | 15.0 | |||||||||||||||
7.88 | 9.36 | 11.0 | 10.5 | 5.02 | |||||||||||||||
8.66 | 8.87 | 7.27 | 7.93 | 9.84 | |||||||||||||||
11.4 | 11.4 | 12.2 | 11.3 | 12.4 | |||||||||||||||
11.6 | 11.6 | 11.6 | 13.7 | 11.1 | |||||||||||||||
11.4 | 11.8 | 11.8 | 11.9 | 11.4 | |||||||||||||||
2.00 | 1.93 | 1.92 | 1.70 | 2.23 | |||||||||||||||
1.91 | 1.49 | 2.58 | 2.83 | 2.91 | |||||||||||||||
19.1 | 19.5 | 19.7 | 20.0 | 20.1 | |||||||||||||||
4.04 | 3.53 | 3.02 | 5.77 | 5.55 | |||||||||||||||
8.67 | 8.64 | 8.69 | 8.06 | 8.27 | |||||||||||||||
1.40 | 1.55 | 1.37 | 1.53 | 1.62 | |||||||||||||||
13.8 | 16.1 | 17.9 | 14.7 | 14.2 | |||||||||||||||
3.92 | 3.76 | 4.19 | 4.26 | 4.78 | |||||||||||||||
1.89 | 1.89 | 1.73 | 1.80 | 1.87 | |||||||||||||||
12.8 | 11.2 | 11.8 | 12.9 | 13.7 | |||||||||||||||
5.79 | 3.73 | 5.30 | 5.49 | 5.11 | |||||||||||||||
1.07 | 0.820 | 0.910 | 0.510 | 0.590 | |||||||||||||||
2.40 | 2.39 | 1.95 | 2.16 | 1.35 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 10.5 | 10.4 | 10.4 | 10.0 | 9.51 | |||||||
12.9 | 15.5 | 14.6 | 15.0 | 12.8 | |||||||||||||||
16.2 | 17.3 | 18.5 | 18.2 | 18.1 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||||||||||||
6.85 | 5.93 | 7.57 | 6.59 | 5.55 | |||||||||||||||
0.610 | 0.600 | 0.590 | 0.580 | 0.550 | |||||||||||||||
0.980 | 0.980 | 1.02 | 1.03 | 0.940 | |||||||||||||||
18.2 | 18.9 | 18.9 | 17.4 | 13.5 | |||||||||||||||
13.1 | 15.1 | 13.4 | 15.8 | 18.5 | |||||||||||||||
0.820 | 0.500 | 0.490 | 0.450 | 0.660 | |||||||||||||||
11.1 | 11.1 | 12.0 | 11.8 | 11.7 | |||||||||||||||
2.51 | 5.52 | 5.07 | 5.94 | 4.20 | |||||||||||||||
6.11 | 5.99 | 6.30 | 6.51 | 7.10 | |||||||||||||||
19.6 | 19.9 | 20.0 | 20.4 | 20.8 | |||||||||||||||
11.9 | 12.2 | 12.5 | 13.5 | 13.6 | |||||||||||||||
3.19 | 3.78 | 3.98 | 5.17 | 5.66 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | 11.8 | 11.6 | 11.6 | 10.3 | 12.7 | |||||||||||
7.17 | 6.07 | 8.75 | 8.79 | 8.89 | |||||||||||||||
1.58 | 1.65 | 2.10 | 1.84 | 1.34 | |||||||||||||||
8.78 | 9.23 | 9.47 | 9.65 | 9.63 | |||||||||||||||
1.50 | 1.22 | 1.27 | 1.14 | 1.03 | |||||||||||||||
1.40 | 2.07 | 2.11 | 2.34 | 2.37 | |||||||||||||||
20.7 | 22.2 | 19.7 | 17.4 | 22.4 | |||||||||||||||
9.98 | 10.8 | 10.6 | 10.9 | 10.9 | |||||||||||||||
5.26 | 6.39 | 5.57 | 5.18 | 4.88 | |||||||||||||||
0.300 | 0.280 | 0.260 | 0.250 | 0.240 | |||||||||||||||
3.19 | 3.06 | 3.03 | 2.87 | 2.81 | |||||||||||||||
11.7 | 11.9 | 12.0 | 12.0 | 12.5 | |||||||||||||||
9.29 | 9.12 | 9.00 | 10.3 | 11.3 | |||||||||||||||
2.84 | 2.99 | 3.14 | 3.27 | 3.37 | |||||||||||||||
6.21 | 6.22 | 6.43 | 6.53 | 5.92 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 0.550 | 0.510 | 0.540 | 0.490 | 0.530 | |||||||
16.7 | 17.0 | 21.4 | 20.1 | 17.8 | |||||||||||||||
9.14 | 9.38 | 9.62 | 10.3 | 10.9 | |||||||||||||||
3.98 | 4.08 | 4.26 | 4.52 | 4.85 | |||||||||||||||
7.11 | 7.25 | 6.44 | 8.74 | 8.45 | |||||||||||||||
10.4 | 9.51 | 10.2 | 11.0 | 11.2 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 20.0 | ||
14.4 | 14.2 | 13.6 | 13.4 | 13.4 | |||||||||||||||
15.5 | 15.7 | 16.1 | 16.5 | 16.7 | |||||||||||||||
0.420 | 0.460 | 0.400 | 0.400 | 0.390 | |||||||||||||||
6.80 | 7.44 | 7.04 | 8.07 | 8.75 | |||||||||||||||
1.68 | 1.76 | 2.13 | 2.17 | 2.27 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | 13.3 | 11.8 | 11.5 | 11.7 | 11.6 | |||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 6.15 | 11.6 | 5.94 | 7.42 | 8.75 | |||||||
1.88 | 1.79 | 1.60 | 1.99 | 1.43 | |||||||||||||||
13.1 | 13.8 | 15.5 | 15.4 | 15.3 | |||||||||||||||
10.1 | 11.2 | 11.4 | 11.0 | 11.8 | |||||||||||||||
6.85 | 6.20 | 5.81 | 5.91 | 7.20 | |||||||||||||||
12.1 | 11.8 | 12.4 | 12.9 | 12.3 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 0.050 | ... | |
13.9 | 14.7 | 14.8 | 15.0 | 15.0 | |||||||||||||||
4.22 | 4.42 | 4.42 | 4.06 | 4.43 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1.20 | 1.29 | 1.31 | 1.28 | 1.34 | |||||
5.12 | 7.37 | 6.31 | 5.23 | 6.46 | |||||||||||||||
1.30 | 1.70 | 1.95 | 1.72 | 2.08 | |||||||||||||||
12.9 | 13.8 | 13.7 | 14.1 | 14.4 | |||||||||||||||
12.2 | 12.1 | 12.2 | 12.3 | 12.6 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 6.30 | 5.98 | 5.23 | 5.04 | 7.86 | |||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||||||||||||
2.20 | 2.26 | 3.09 | 2.74 | 3.48 | |||||||||||||||
1.44 | 1.10 | 1.40 | 1.04 | 1.01 | |||||||||||||||
11.8 | 11.7 | 11.7 | 11.8 | 11.8 | |||||||||||||||
1.11 | 1.74 | 1.86 | 1.97 | 1.91 | |||||||||||||||
4.62 | 5.41 | 5.59 | 5.97 | 6.33 | |||||||||||||||
8.77 | 7.80 | 7.56 | 7.77 | 7.57 | |||||||||||||||
8.64 | 8.52 | 8.47 | 8.65 | 9.66 | |||||||||||||||
11.2 | 11.4 | 11.9 | 12.9 | 13.2 | |||||||||||||||
0.630 | 0.800 | 0.860 | 0.880 | 0.810 | |||||||||||||||
15.7 | 14.6 | 14.3 | 17.3 | 18.5 | |||||||||||||||
6.82 | 7.24 | 7.70 | 7.62 | 8.09 | |||||||||||||||
11.1 | 11.3 | 11.4 | 11.3 | 11.4 | |||||||||||||||
14.5 | 15.1 | 15.6 | 16.0 | 16.2 | |||||||||||||||
11.0 | 11.5 | 12.0 | 12.0 | 13.8 | |||||||||||||||
5.76 | 6.30 | 6.02 | 6.32 | 8.57 | |||||||||||||||
5.90 | 4.41 | 4.19 | 5.14 | 5.98 | |||||||||||||||
4.07 | 4.29 | 2.81 | 3.13 | 3.63 | |||||||||||||||
1.77 | 1.72 | 1.65 | 1.47 | 1.77 | |||||||||||||||
3.32 | 3.29 | 3.26 | 3.16 | 3.05 | |||||||||||||||
1.05 | 1.18 | 1.32 | 1.35 | 1.24 | |||||||||||||||
9.31 | 9.48 | 9.80 | 9.95 | 10.3 |