Based on a comparison of 107 countries in 2014, USA ranked the highest in cheese production with 5,585 kt followed by Germany and France. On the other end of the scale was Georgia with 0.040 kt, Bhutan with 0.061 kt and Malta with 0.169 kt.
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1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 |
21.9 | 22.1 | 22.1 | 23.5 | 23.3 | |||||||||||||||
14.3 | 14.7 | 15.9 | 17.0 | 17.4 | |||||||||||||||
1.54 | 1.54 | 1.54 | 1.54 | 1.54 | |||||||||||||||
1.28 | 1.06 | 1.24 | 1.24 | 1.30 | |||||||||||||||
491 | 508 | 520 | 536 | 564 | |||||||||||||||
17.3 | 17.5 | 17.1 | 17.6 | 17.7 | |||||||||||||||
361 | 342 | 349 | 339 | 340 | |||||||||||||||
184 | 186 | 191 | 193 | 206 | |||||||||||||||
51.9 | 52.7 | 53.5 | 54.5 | 55.3 | |||||||||||||||
1.00 | 1.00 | 1.00 | 1.00 | 1.00 | |||||||||||||||
132 | 140 | 152 | 147 | 153 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | 67.9 | 68.8 | 71.9 | 77.4 | 75.1 | ||||||||||
0.067 | 0.058 | 0.059 | 0.059 | 0.061 | |||||||||||||||
8.24 | 8.93 | 10.6 | 10.8 | 11.0 | |||||||||||||||
5.31 | 4.78 | 5.06 | 4.02 | 5.33 | |||||||||||||||
3.11 | 2.87 | 3.35 | 2.63 | 2.07 | |||||||||||||||
42.0 | 44.2 | 45.0 | 45.7 | 46.3 | |||||||||||||||
81.4 | 79.9 | 76.9 | 77.1 | 75.0 | |||||||||||||||
396 | 404 | 414 | 404 | 407 | |||||||||||||||
64.4 | 63.4 | 71.5 | 73.5 | 89.2 | |||||||||||||||
276 | 276 | 279 | 266 | 266 | |||||||||||||||
57.0 | 57.0 | 58.5 | 58.5 | 58.5 | |||||||||||||||
11.3 | 11.9 | 12.2 | 12.4 | 13.9 | |||||||||||||||
32.3 | 28.8 | 29.4 | 31.0 | 32.2 | |||||||||||||||
14.5 | 14.2 | 14.5 | 14.5 | 14.6 | |||||||||||||||
4.38 | 5.64 | 4.62 | 5.31 | 5.87 | |||||||||||||||
125 | 123 | 132 | 130 | 132 | |||||||||||||||
332 | 321 | 292 | 275 | 303 | |||||||||||||||
4.11 | 3.70 | 4.20 | 4.20 | 4.50 | |||||||||||||||
72.5 | 72.5 | 85.5 | 97.2 | 97.2 | |||||||||||||||
640 | 645 | 642 | 634 | 639 | |||||||||||||||
2.98 | 3.29 | 2.78 | 2.95 | 2.88 | |||||||||||||||
0.618 | 0.622 | 0.632 | 0.639 | 0.648 | |||||||||||||||
19.8 | 22.1 | 23.1 | 23.1 | 25.6 | |||||||||||||||
5.85 | 5.85 | 5.85 | 6.00 | 6.00 | |||||||||||||||
8,849 | 8,892 | 9,225 | 9,292 | 9,058 | |||||||||||||||
99.4 | 97.4 | 101 | 109 | 102 | |||||||||||||||
1,862 | 1,844 | 1,909 | 1,931 | 1,892 | |||||||||||||||
0.070 | 0.040 | 0.040 | 0.040 | 0.040 | |||||||||||||||
2,001 | 2,065 | 2,142 | 2,171 | 2,233 | |||||||||||||||
219 | 207 | 210 | 213 | 219 | |||||||||||||||
12.9 | 13.2 | 13.7 | 14.0 | 14.3 | |||||||||||||||
16.2 | 14.3 | 14.4 | 13.2 | 13.5 | |||||||||||||||
92.9 | 93.7 | 89.5 | 83.8 | 91.0 | |||||||||||||||
7.96 | 8.06 | 8.16 | 8.26 | 10.8 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 6.00 | 1.50 | 1.50 | 1.50 | 2.25 | |||||
12.4 | 14.2 | 14.3 | 14.2 | 14.8 | |||||||||||||||
258 | 263 | 260 | 257 | 249 | |||||||||||||||
178 | 166 | 176 | 184 | 189 | |||||||||||||||
132 | 126 | 126 | 126 | 127 | |||||||||||||||
1,147 | 1,157 | 1,265 | 1,257 | 1,291 | |||||||||||||||
118 | 122 | 125 | 131 | 135 | |||||||||||||||
8.47 | 6.30 | 6.59 | 6.51 | 6.73 | |||||||||||||||
16.4 | 16.4 | 16.9 | 18.1 | 19.7 | |||||||||||||||
0.320 | 0.320 | 0.320 | 0.320 | 0.320 | |||||||||||||||
3.39 | 2.61 | 3.57 | 3.74 | 3.00 | |||||||||||||||
22.6 | 26.8 | 31.5 | 29.7 | 31.8 | |||||||||||||||
21.9 | 15.2 | 17.4 | 23.1 | 23.2 | |||||||||||||||
120 | 110 | 109 | 111 | 92.2 | |||||||||||||||
8.94 | 6.56 | 7.97 | 8.53 | 8.50 | |||||||||||||||
0.169 | 0.169 | 0.169 | 0.169 | 0.169 | |||||||||||||||
3.13 | 2.48 | 4.93 | 5.49 | 6.08 | |||||||||||||||
155 | 152 | 154 | 155 | 156 | |||||||||||||||
7.77 | 7.01 | 7.43 | 7.60 | 6.61 | |||||||||||||||
2.03 | 2.22 | 1.34 | 2.01 | 2.16 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 6.60 | 6.05 | 6.05 | 6.05 | 6.05 | ||||
39.1 | 39.8 | 43.4 | 31.0 | 34.5 | |||||||||||||||
66.2 | 75.2 | 81.5 | 85.3 | 91.1 | |||||||||||||||
0.282 | 0.320 | 0.370 | 0.370 | 0.375 | |||||||||||||||
722 | 712 | 753 | 750 | 764 | |||||||||||||||
288 | 308 | 268 | 270 | 321 | |||||||||||||||
34.4 | 34.6 | 35.0 | 36.2 | 50.3 | |||||||||||||||
54.7 | 56.7 | 53.6 | 55.6 | 57.7 | |||||||||||||||
7.60 | 8.54 | 8.97 | 10.2 | 10.2 | |||||||||||||||
77.2 | 76.2 | 76.2 | 75.2 | 76.2 | |||||||||||||||
1.15 | 1.25 | 1.72 | 1.62 | 1.74 | |||||||||||||||
12.8 | 12.4 | 13.3 | 14.6 | 13.1 | |||||||||||||||
19.2 | 20.3 | 18.7 | 19.9 | 20.7 | |||||||||||||||
594 | 634 | 664 | 680 | 719 | |||||||||||||||
72.1 | 69.0 | 71.4 | 73.3 | 73.3 | |||||||||||||||
89.5 | 88.9 | 84.4 | 82.0 | 85.5 | |||||||||||||||
602 | 614 | 603 | 602 | 621 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 125 | 173 | 178 | 195 | 125 | |||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 23.0 | 23.3 | 22.0 | 22.4 | 29.4 | ||||
68.5 | 60.7 | 47.7 | 48.3 | 49.8 | |||||||||||||||
19.5 | 18.5 | 18.7 | 18.7 | 18.0 | |||||||||||||||
72.4 | 72.6 | 78.1 | 82.7 | 87.5 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 157 | ||
219 | 215 | 225 | 225 | 208 | |||||||||||||||
... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 105 | ||
114 | 108 | 103 | 103 | 101 | |||||||||||||||
200 | 201 | 200 | 202 | 202 | |||||||||||||||
131 | 118 | 116 | 120 | 117 | |||||||||||||||
15.0 | 15.8 | 16.7 | 17.6 | 19.8 | |||||||||||||||
10.5 | 12.0 | 13.0 | 13.0 | 13.0 | |||||||||||||||
4.68 | 4.68 | 4.68 | 4.68 | 4.68 | |||||||||||||||
5.90 | 6.56 | 6.49 | 6.68 | 6.84 | |||||||||||||||
150 | 152 | 162 | 174 | 196 | |||||||||||||||
1.90 | 1.95 | 1.95 | 1.90 | 1.90 | |||||||||||||||
249 | 236 | 226 | 196 | 183 | |||||||||||||||
343 | 360 | 373 | 391 | 393 | |||||||||||||||
4,851 | 4,926 | 5,093 | 5,162 | 5,298 | |||||||||||||||
69.5 | 67.4 | 75.8 | 83.1 | 84.6 | |||||||||||||||
13.6 | 15.8 | 16.7 | 18.7 | 20.3 | |||||||||||||||
198 | 213 | 216 | 212 | 220 | |||||||||||||||
17.6 | 22.1 | 19.1 | 19.7 | 21.2 | |||||||||||||||
1.03 | 1.04 | 1.06 | 1.03 | 1.06 | |||||||||||||||
2.48 | 2.48 | 2.48 | 2.48 | 2.48 | |||||||||||||||
19,708 | 19,964 | 20,547 | 20,723 | 20,256 |